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アメリカン・チェリーのコンポート
白ワインのジュレ ハチミツのアイスクリーム添え

* Ricoh GR Digital II *
R0016851

生食にはだんぜん国産の桜桃が好きですが(佐藤錦love~)
この日ランチのデザートについてきたこのコンポート美味しかったー。

高校生の頃、同じクラスの友達が時々、アメリカン・チェリーのケーキを
作ってきてみんなにふるまってくれたことを思い出します。

その彼女はいまやプロのフードコーディネーター。
知らずに雑誌で初めて名前と顔写真を見つけた時には驚いたけどすぐに納得。
高校の頃からすんごい腕前だったからね。「好き」を貫いたんだなー。


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2143:No title

こんにちは、初めてコメさせて貰います。
リコーのトラックバック企画で知って、
結構拝見はしてたのですが・・・^^

xを使えない事が、ムチャ悔やまれます。
(なんで、マカー辞めたんだ、オイラ的な
後悔中。)

2008.06.17 16:08 りり #mQop/nM. URL[EDIT]

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