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ぼたもち3種

小諸駅で売っていたぼたもち。
青春18きっぷの旅 初日の朝ご飯。

ぼたもち
* Ricoh GR Digital II *

今日は友達に茂助団子の桜餅をごちそうになりました。


はなしはころっと変わりますが。

先週日曜日の午前0時を回ってから、突如としてカレーを作りたくなり
(近々作ろうと思って買っておいた)タマネギ1.5kgを炒め始めました。

タマネギが色づいてきたらおろしニンニクとおろしショウガを入れる
レシピなのにタマネギしか買っていなかったので、この日はある程度
色がつくまで炒めて 部屋中タマネギ臭の中 就寝。

翌日は夜24:00まで営業しているスーパーにも間に合わずとりあえず
火を通すにとどめ、そのまた次の日もまたしてもスーパーには間に合わず
その次の日にしかたがないのでようやく駅前のコンビニでチューブ入りの
おろしニンニクとおろしショウガを入手してタマネギの準備完了。

で、ようやく次の段階に入ろうと思ったら・・・

このレシピを某所で紹介してくれたボンベイのマスターの訃報が・・。

ものすごく!!!カレーを作りたくなっていたのは、
閉店のときと同じように なにかに呼ばれていたのかもしれない。

訃報に接し、いったん作業は中断。とりあえず炒め終わっていた
タマネギは冷凍してあるので明日からカレー作りを再開して
週末に両親と一緒に「ボンベイ風」カレーでマスターを偲ぼうと思います。

(ホントは明日は房総に行きたかったけどまだ雨っぽいからあきらめた。)

いままでで一番上手に出来るように全力投球です。
炒めタマネギまではこれまででイチバンの出来なのです。


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