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[hiroshima] 牡蠣食べたいんです

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以前友人が広島へライブ見に行くというので、広島観光に便乗しました。
(わたしはライブなし。彼女がライブ見ている間はひとりうろうろ。)

広島といえば安岐の宮島。市電に乗ってトコトコ宮島口まで。途中牡蠣棚
がずーっと続いています。帰り道に途中下車して二人で勝手に社会科見学!
ちょうど潮も引いていて、どんな風に養殖しているのか良く分かりました。

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こうやってホタテの貝殻に牡蠣の種付けをするのですね~。
みんな、おいしい牡蠣に育ってね!

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* nikon FM2 with nikon 35-70 f/3.5 *
hiroshima - february 1998

ところで皆さん、どんな牡蠣の食べ方がお好きですか?
わたしはこの時宮島で食べた『焼がき』が一番すきです。
牡蠣のうまみがぎゅーっと濃縮された感じでジューシーでぷりっぷり。
んー、また食べたい!
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543:んまかったね~

そうそう!私もあの日あの時焼牡蠣に魅せられたのでしたぁ~。
はぁ~ほんっとに、んまかった~。思い出しよだれ…。

2005.11.01 16:07 nanashin_n #- URL[EDIT]
544:んね~

二個入りをふたりで分けて一個ずつ食べたのよね。
おなかいっぱいだったんだっけ?
今度行ったら一人で一皿(二個だけど)食べるぞ!

2005.11.01 21:49 imcool #- URL[EDIT]

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私は牡蠣が好きです。牡蠣は牡蠣でも、特に生がきが大好き。レモンをキュッと絞ってツルッとひとくちで食すのが好きでした。(←過去形)その昔、家族旅行で訪れた宮崎で、積み上げられた生がき(激安)をひたすら食べたこともありました。友人の親戚が伊勢で牡蠣の養殖をや

2005.11.02 22:43 エレキテルライフ