FC2ブログ
photographs > ウエウエテナンゴ

ウエウエテナンゴ

有言実行。コーヒー豆買ってきました。

* Ricoh GR Digital 3 with ROUNDRECT X RUSSIA *
R3000857

今日買ったのはグァテマラのパーチメント

パーチメントとは胚芽が生きている殻付きの豆で、注文の度に
脱穀してくれるのだそうです。玄米みたいなもん?

お店の中は珈琲の生豆が並んでいて、注文をすると店内にある
焙煎機で好みの強さに焙煎してくれます。

お豆のままで買って帰って、コーヒーを淹れる度にカリカリ豆を挽いて
ドリップします。コーヒーメーカーでも買おうかとしょっちゅう思うの
ですが、まぁいいか、と結局ドリップのままです。

以前(スタバなんかで)買っていた豆だとお湯を注いでもちーっとも
フワッと盛り上がらなかったのですが、機械焙煎とはいえ焙煎してから
日が経っていないお豆だとおもしろいように膨張するんですね。

なんてことを書いていたらコーヒー飲みたくなりました。
カレー食べ終わったらコーヒー飲もうっと。

関連記事
スポンサーサイト




管理者にだけ表示を許可する