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2006年01月08日 の記事一覧

ガムさん

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* GR-D 1/11 f2.4 ISO400 *

すんごい毛むくじゃら~。
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今日もこのあたりは良いお天気です。
でも外を歩き回る気分にはなれず、お部屋でぬくぬくのひきこもりモード。

まずはわたしの命綱、玄米ごはんを炊きましょう。

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* GR-D F2.4 ISO64 *

はい、炊けました。
炊飯はずーっとル・クルーゼでしていたのですが、
玄米に切り替えてからは水に浸すのも火にかけるのも
白米よりずっと時間がかかるので、圧力鍋にしました。
浸水なしで炊けて、しかも、もちもちで美味しいです。

炊きたてのごはんを一膳、朝ご飯にいただいて残りはストックに。
こんなふうに、ごはん用のパックに小分けして

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* GR-D F2.4 ISO64 *

あったかいうちにふたをして、きっちり冷めたら冷凍します。
これでしばらく安心です。

R0010097.jpg
* GR-D F2.4 ISO64 *

ごはん炊く時の計量はこのそば猪口で。
玄米 3 + 水 3.5 + 塩少々
これで何合炊けているのかは今もって不明・・・。
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