BIER REISE 98

ご無沙汰してましたー。久しぶりの更新です。

あんまり毎日暑くって 無気力な日々を送っていましたが
８月らしからぬ涼しい金曜日に行ったビアホールで復活。（かな？）

* Ricoh GR Digital II *







どの皿も美味しかった〜〜

skyline

横着しないで25Fまで上がればよかった。
やはり視界が違うー。

sailing boat

リベンジしてきました。

* Ricoh GR Digital II with ROUNDRECT X RUSSIA *

突然の嵐

盛り合わせ

わたしがオーダーしたわけではないのでアレなのですが・・・

* Ricoh GR Digital II with ROUNDRECT X RUSSIA *



@Mandarin Oriental Tokyo

ベーコン

7/20(日)
1月の「味噌の会」に続き「ベーコンの会」でベーコンを仕込んできました。

粗塩に何種類かのハーブを混ぜて


豚バラ1kgに擦り込みます


こんなかんじ


このまま一晩塩漬けにしてから、塩抜き、乾燥を経てスモークという手順ですが
自分で出来たのはこの塩漬けまで。あとはお店に預けてスモークまで出来たもの
を受け取ることになります。

8/1以降に受け取りです。美味しく出来てるといいなー。

これはデモで焼いてくれたベーコン。粒マスタードで食べたいっ。

御守り

朝顔まつりで訪れた入谷の鬼子母神で買い求めた御守り（小）。

* Ricoh GR Digital II with ROUNDRECT X RUSSIA *


御守りを渡される前に、石をカチカチと打ち合わせて念仏を唱えてくれます。
父にこれは何の御守りか聞いたら、健康の御守りじゃない？と。



ふと見上げるとザクロの木。実がなっています。



そういえばその昔、『ザクロは血の味罪の味』というフレーズの出てくる漫画が
ありました。ご存知ですか？高階良子『赤い沼』。

鬼子母神の由来がちゃんと描かれていたけど、あれってここが舞台だったかな？
もうディテール忘れちゃったけど怖いお話だった・・・。

美内すずえの『１３月の悲劇』とか、毎年夏休みに田舎に行っては
何度も読んでいつも怖い〜って思ったっけ。