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タグ:梅 の記事一覧

今年の梅は

老酒漬けとなりました。

* Ricoh GR Digital II with Toycamera 3.4 plugin *
R0016881


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春なのよ

Incense of a plum
* Ricoh GR Digital *

今年は花粉が少ないって??
月曜日にクリニックに行って、マスクもマストだし花粉症用に弱めのお薬を
処方してもらったのに予想以上の花粉パワー。むずむずが治まりません。

朝起きても喉イガイガ鼻づまり。

なのでついウキーッとなってAll Aboutで空気清浄機をポチッ。
一刻の猶予もならないのに納期2週間・・・まあいいか。気長に待ちます。

AIR-PURO 空気清浄機
(マイスイオンってなってるね。
教えてあげた方がいいのかな。花魁コトバみたいでかわいいんだけど。)


2006/2/28のエントリー

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酸っぱぃ

先日実家から分けてもらった梅干しを 小ビンに移し替えた時に記念撮影。
眺めてるだけで唾液が出てくるよ (*.*)

R0012392.jpg
* Ricoh GR Digital *

赤紫蘇を入れる時もちょうど居合わせたので、一連の作業も記録していました。

umeshigoto.jpg
* Ricoh GR Digital *

赤紫蘇を塩でもんで灰汁抜きして、塩漬けした梅と層になるように瓶に入れていき
梅酢を注ぎ入れると とたんにその梅酢がパーッと赤く染まるところを初めて見ました。
こうやって、赤い梅干しが出来上がるのです。
先人の知恵がギューッと詰まっているのです。

まだ食していませんが、旨い上手いと褒めて来年以降も元気に梅干し漬けて
もらいましょうかー。> うちの両親 梅酒はわたしにまかせときっ。


2005/08/16のエントリー
思い出すなぁ。これ↑撮った日も暑かったっけ。
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